Dopo le grandi città belghe di Bruxelles (2019) e Anversa (2020), è ora il turno della città di Liegi di essere onorata dal set "Fleur de Coin" 2021. La città vallona di Liegi è la capitale della provincia omonima e ha una popolazione di circa 200.000 abitanti, il che la rende la quarta città più grande del Belgio. La città di Liegi è nota per aver prodotto diversi grandi nomi del calcio, ma anche per la sua popolazione amante della birra! Per questo motivo il nuovo set annuale 2021 contiene, oltre alle otto euro-monete euro anche due monete commemorative esclusive: la nuova moneta da 2,5 euro "UEFA EURO 2020" e la moneta da 2,5 euro "5 anni di patrimonio immateriale della cultura della birra belga". Una confezione particolarmente elegante completa il tutto. A causa del loro valore insolito, le monete da 2,5 euro del 2021 in questo set FDC sono molto ricercate dai collezionisti.